INCONTRI

INCONTRI

BREWING

Per coloro che desiderano scoprire metodi di estrazione del caffè in alternativa all'espresso, i così chiamati “Caffè filtro”, ormai tanto affermati all'estero. (altro…)...

MANUTENZIONE

Per coloro che desiderano comprendere l'importanza fondamentale della manutenzione in caffetteria, e di come questa influenzi il gusto e la buona preparazione di espressi e cappucci. Assaggio dell'espresso con attrezzatura pulita e non. (altro…)...

LATTE ART GRADING SYSTEM

Per coloro che desiderano scoprire l'arte del cappuccino decorato, in grado di stimolare l'occhio del cliente e lasciare la propria firma con la Latte Art. Presentazione del sistema di certificazione della Latte Art Grading System. (altro…)...

IL MONDO DEL CAFFè

Per coloro che desiderano scoprire cosa si nasconde dietro a una tazzina di espresso: il viaggio del caffè, assaggio guidato e tecnica di montatura del latte. (altro…)...